豊かな旨味とコク!弾力ある甘いかに身であり、カニミソが抜群!松葉・越前がにと同じ品種のカナダ産本ずわいがにをお安くお届け!「イチボシ・クラブス」

本ズワイガニがカナダにもあるのをご存じでしょうか?日本で唯一カナダの自社工場からブランド蟹をお安くお届け!「イチボシ・クラブス」

日本海沿岸であがる、松葉がに、越前がに等と同じ品種の
本ズワイガニがカナダにもあるのをご存じでしょうか?

 

カナダでは、Snow Crabs( 雪かに)又は
Queen Crabs (女王かに)とも呼ばれています。

 

実はカナダはズワイガニの世界三大漁場の一つです。
肩の先や足の先にも身が入っていて、見た目も大きく脚も太いのが特徴です。

 

見た目のサイズがでかいズワイガニが多く、身もたっぷり詰まっているので、
ギフトには最適で、日本の高価な本ずわいがにを贈るより、カナダ産の方が喜ばれます。

 

かには日本のものが一番いい!
全くそんなことはなく、ズワイガニを極めている人はカナダ産を好んで食べます。

 

実際冷凍ガニなどは、産地が外国産がほとんどなんです。
加工場所が日本なだけであって、産地はほとんど外国です。

 

質の悪いカニならば、どこで加工しているのかもわからないものもあります。

 

このイメージがあるので海外産は

 

・美味しくない!

 

・身も詰まっていない!

 

・新鮮でない!

 

このような理由で海外産のイメージが悪くなりがちですが、
本ずわいがにに関してはカナダ産は国産と何の見劣りもしません。

 

現に「イチボシ・クラブス」のカナダ産本ずわいがには、
北陸エリアの旅館、高級日本料亭にて使用されています。

 

日本で本ズワイガニの本場や高級料亭にも
カナダ産ブランド本ずわい蟹が流通している事実!

 

これが品質と味の良さが窺える十分な証拠になりませんか?

 

そんな美味のカナダ産本ずわいがにを、日本の会社で唯一、
自社グループのカナダ工場にて、漁師からの仕入・製造まで一貫して運営している
「イチボシ・クラブス」を紹介します。

 

不要な流通経路を挟んでいないため、一般的には高級品として高価格で流通する商品が
お得にお買い求めいただけることが可能になりました。

 

カナダ産ブランド本ずわい蟹は、水産海洋大学の研究から、豊かな旨味とコク、
たっぷり詰まった弾力ある甘いかに身、カニミソの量と味わいが抜群と評判で、
お墨付きの逸品です。

 

身の弾力、旨味とコクだけではなく、カニミソもしっかり堪能していただけます。
日本海沿岸で獲れたかにとはまた違う良さがカナダ産ブランド本ずわい蟹にはあります。

 

過去にリピーターの方を中心にひっそりと運営していましたが、
この度、直接お届けするボリュームを大幅に増加することが可能になりました。

 

安く美味なカナダ産本ずわいがにをあなたの食卓にお届けします。
味には個人差がありますが、日本の高級本ズワイガニに匹敵又はそれ以上なので、

 

知る人ぞ知る!

 

カナダ産本ずわいがにです。

 

是非ご賞味ください。

 

>>カナダ産の本ずわいがになら「イチボシ・クラブス」<<

 

「イチボシ・クラブス」の本すわいがにとは?

日本海沿岸であがる、松葉がに、越前がに等と同じ品種の
クモがに科といわれる、オピリオ種の本ずわいがにです。

 

原産地はカナダであり、東カナダのセント・ローレンス湾で漁獲されます。

 

「イチボシ・クラブス」の本ずわいがには、解禁日は毎年違いますが、
海の氷が融ける春(4月中旬から5月上旬頃)から、
かにの脱皮が始まる夏前迄の1年の間でもたった60日程度の限定された短い期間のみです。

 

この氷で覆われた海の中には、豊富なプランクトンがあり、
そこでたっぷり栄養をとった本ずわいがにが姿も大きく、身もギッシリになる秘訣です。

 

カナダでは、雄がにだけが法的に獲られることを許されており、
雌がには、獲ることを禁止されています。

 

また、脱皮かに(水がに)も獲りません。

 

漁獲が、許可されているかにの大きさは、甲羅の幅が95mm以上のもの。
それ未満のかには、海に戻します。

 

どこの国とは言いませんが、日本近海に現れ、根こそぎ海のものを
持っていく国の漁法とは全く違います。

 

カナダ政府は、この貴重な天然資源の保護と共存を継続するため、
かにの生息場所、数、大きさ、海温など多くの情報をデータ化し、
モニタリング検査を行いながら、毎年の漁獲量調整決定、管理を厳しく行っています。

 

また、かにの漁獲加工も、ライセンス制とっており、ライセンスを持った漁師(船)と、
ライセンスをもったかにの加工工場だけが加工を許されており、
「イチボシ・クラブス」の自社グループも、このライセンスを所有し、
加工が許されています。

 

日本もカニを獲る厳重な規則がありますが、
カナダにも資源保護の観点で厳重な規則があります。

 

なので、法をしっかり守ったカナダ産本ずわいがになので安心してくださいね。

 

「イチボシ・クラブス」の自社グループであるカナダの現地法人「ICHIBOSHI L.P.C.」

 

「ICHIBOSHI L.P.C.」では、
水揚げされたばかりのずわいがになどを独自の技術で瞬間凍結。

 

鮮度はそのままに日本をはじめアメリカ合衆国など世界に供給しています。

 

仕入⇒加工・製造⇒販売が全て1つの会社で行っているので、
仲買を通さずに、高品質なカニを安くあなたの食卓に届けることが可能になりました。

 

主な流れとしては

 

蟹かごで漁⇒小さな蟹は海に戻し⇒チッ素凍結-196℃でおいしさそのまま⇒
船で日本や世界へお届け!

 

蟹が高い理由に仲買卸の存在があります。
ひどいものだと、いくつもの仲買卸が関わり、蟹がたらいまわしにされます。

 

冷凍されてはいますが、その間に価格が上がり、品質が低下していきます。
これがよくネットで出回っています。

 

ネットでカニを購入の際は注意が必要です。
高いからといって、信用してはいけません!

 

仲買卸がいっぱい絡むと、価格が上がります。
姿一尾が1万円したとしても、本当に1万円なのか?

 

実際には5千円の価値なのかもしれません。
何せカニの価格の相場というものが、一般の人ではわからないですよね?

 

逆に言うといくらでも価格が付けられる訳です。

 

なので、値段の割には中身がスカスカだったとか、うま味がなく美味しくないとか
このような残念な結果になることがあります。

 

私がお勧めする蟹通販は、カニの流通に関して
販売業者がほとんど関わっているような通販しか紹介していません。

 

その点「イチボシ・クラブス」は全てが自社で賄っています。
悪く言うと、価格が高くつけ放題ですが、かなり安いです。

 

公式サイトを見ていただくとわかりますが、
姿一匹(600g〜)が約3,000円ぐらいです。

 

松葉がにと越前がに等と同じ品種で美味なのにこの値段です。

 

一度国産のいわゆるブランド本ずわいがにと価格比較してみてくださいね。
どれだけ安いかがわかります。

 

これも一貫して運営しているからできる技です。

 

公式サイトはコチラ>>蟹の通販なら【イチボシ・クラブス】

 

「イチボシ・クラブス」の本すわいがにの品質は?

かにほど、見た目・重さだけでは、味の予測が難しいものはないのではないでしょうか?
また、価格と味が、ある程度比例するものでもありません。

 

これは、海外から輸入されているかにだけのお話ではなく、国産のかにも含めていえます。

 

カニの品質に関してまず大事なところは、誰が茹でたか?
このことに尽きると思います。

 

かに個別の違いがあれ、同じ選別方法(目利き)で、塩加減、茹で加減を調整しながら、
かにを美味しく食べて戴くために貫くものと、美味しく仕あげる技があれば、

 

その誰か?が分かれば、美味しいかににたどりつけるのではないかと思います。

 

まさにその通りのことだと思います。

 

漁ですぐ獲れたカニを食べれば一番ベストですが、
ハッキリ言って無理な話です。

 

カニもそれぞれ個体に違いがあります。

 

大量に獲れたカニを、同じ塩加減や茹で加減で茹でてしまうと
品質が悪くなるカニも当然出てきます。

 

茹でる際には、カニの目利きが非常に重要になります。

 

次に美味しく茹でたかにを、かにの細胞を壊すことなく、
急速でぎゅっと凍結ができているかを確認することです。

 

凍結に時間がかかる凍結方法では、かに身やカニミソのパサツキ、
雑味が感じられるものになってしまいます。

 

このような冷凍ガニを食べたことがないでしょうか?
冷凍したら新鮮だと思ったら大間違いで、新鮮なカニをそのまま
あなたの食卓に届けようと思うと、高度な冷凍技術もいるのが現実です。

 

「イチボシ・クラブス」のカニの品質は、

 

 

このように茹でと冷凍を徹底的に追及しています。

 

なので、鮮度も風味も味も落とさずに、
獲れたて新鮮な本ずわいがにをお届けすることができます。

 



 

「イチボシ・クラブス」の本すわいがにの美味しさの秘密

カナダ・セント・ローレンス湾産の「イチボシ・クラブス」の本ずわいがにの、
旨味・甘味成分であるアミノ酸については、グリシン含量は日本産と並び高い値を示し、
アラニン含量については日本産よりも高い値を示した。

 

また、総遊離アミノ酸含量は日本産と同等であり、外国産かにの中では最も高い値でした。

 

多くの食品には、いろいろな味を持つ遊離アミノ酸が含まれ、
その種類と割合がその食品の味を左右しています。

 

たんぱく質自体に味はありませんが、遊離アミノ酸にはそれぞれ味があります。

 

グリシンやアラニンなどは甘味のある遊離アミノ酸であり、
これら遊離アミノ酸が多いということはそれだけその食品が甘味、
旨味の多い食品と言えます。

 

遊離アミノ酸が日本産と変わりがないので、甘味と旨味がギッシリ詰まっています。

 

世界初の「味覚」を測定するセンサー:味覚センサーで、
クラブスのかにの味を客観的に表現してもらいました。

 

 

「イチボシ・クラブス」の本ずわいがには旨味由来のコクやミネラル由来のコクが強く、
雑味が弱いので、コクを強く感じやすいという結果となりました。

 

また、身の弾力、旨味とコクだけではなく、カニミソもしっかり堪能していただけます。

 

「イチボシ・クラブス」の本ずわいがにを科学的に分析すると、
このような結果が出ました。

 

旨味やコクが強く、雑味が弱いので、カニが美味だということが実証されました。

 

身の厚みや弾力も抜群で、旨味やコクもあり、カニの美味しさが詰まっています。
さらに、かにみそも豊富に入り、美味です。

 

日本のブランド本ずわいがにと遜色ない味なので、
あなたも是非ご賞味していただきたいカナダ産本ずわいがにです。

 

>>イチボシ・クラブスの公式サイトはコチラ<<

 

「イチボシ・クラブス」の本ずわいがにラインナップ

公式サイトに詳しく商品詳細など掲載されていますが、
ここでは簡単に説明します。

 

本ずわい姿カニ

基本的に1尾では販売されていません。
4尾〜7尾で販売されています。

 

なので、ご自身のご褒美などお一人でご賞味いただくのは
量的には非常に多いので、ご家族や、大人数のパーティーに最適です。

 

本ずわい姿カニ 大4尾 [2.5kg] 11,900 円(税込)

 

1尾当たり約625g!

 

価格は約2,975円です。

 

本ずわい姿カニ 特大5尾 [4.5kg] 21,400 円(税込)

 

1尾当たり約900g!

 

価格は4,280円です。

 

本ずわい姿カニ 大6尾 [4.5kg] 21,400 円(税込)


(画像は5尾です。)

 

1尾当たり約725g!

 

価格は3,566円です。

 

本ずわい姿カニ 7尾 [4.5kg] 21,400 円(税込)


(画像は5尾です。)

 

1尾当たり約642g!

 

価格は3,057円です。

 

安くないですか?

 

一般的な本ずわいがに1尾600g前後で3,000円ぐらいです。
まとめ買い(4尾以上)だからこの価格かもしれませんが、それでも安いです。

 

日本の高級旅館、料亭で採用されたズワイガニなので、
味は申し分ありません。

 

 

画像のように贈られてきますので、贈答用にも対応しています。
この価格でこのボリュームです。

 

ギフトで贈ってもきっと喜ばれますね。

 

本ずわい脚

最上級品の脚だけを5kgセットで販売しています。
量が多いので、少人数向きではありませんが、10人前後の宴会、
パーティーにピッタリです。

 

本ずわい脚カニ L/5kg 19,800 円(税込)

 

ボイル脚カニ L/5Kg 内容量 約27〜29肩/5Kg
約10人前の量です。

 

本ずわい脚カニ L/5kg 【爪欠 一部有り 訳あり品】 17,500 円(税込)


(画像は本ずわい脚カニ L/5kg正規品です。)

 

一部爪かけが有る訳あり品です。

 

ボイル脚カニ L/5Kg 内容量 約27〜29肩/5Kg
約10人前の量です。

 

見栄えが少し悪いだけで、味は同じです。
姿、形にこだわらなければ、通常よりも2,000円匹で購入できます。

 

 

いかがでしょうか?

 

「イチボシ・クラブス」の本ずわいがにのラインナップは以上です。
どの商品を購入されても送料無料、代引き手数料無料です。

 

カナダ産の本ずわいがにを新鮮のまま美味しさを
-180℃のこだわりの凍結で閉じ込めています。

 

ぎゅっと、旨味も凍らせておりますので、
時間をかけて解凍のご協力をお願いいたします(案内書つき)。

 

解凍に失敗したら風味が損なわれますので、
付属される案内書でじっくり解凍してくださいね。

 

「イチボシ・クラブス」まとめ

日本海沿岸であがる、松葉がに、越前がに等と同じ品種の本ずわいがにを
カナダから直接あなたの食卓にお届けします。

 

イチボシ・クラブス」のカナダ産本ずわいがには、
北陸エリアの旅館、高級日本料亭にて使用されています。

 

品質や味も間違いないので、日本でも食されています。

 

過去にリピーターの方を中心にひっそりと運営していましたが、
この度、直接お届けするボリュームを大幅に増加することが可能になりました。

 

日本の高級本ズワイガニに匹敵又はそれ以上なので
あなたも是非ご賞味してくださいね。

 

お勧めします。

 

>>イチボシ・クラブスの公式サイトはコチラ<<

 

 

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